Gefüllte Avocados: das gesunde und leckere Gericht zum Ausprobieren

Karotten, Zwiebeln und Pistazien fein hacken.
Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
Wenn es auf beiden Seiten goldbraun ist, in kleine Stücke schneiden.
Die Avocado öffnen, das Fruchtfleisch entfernen und die Schale aufbewahren, nachdem man sie mit Zitrone eingerieben hat, damit sie nicht schwarz wird.
Die Avocado würfeln und etwas Zitronensaft hinzufügen.
Jetzt Avocado, Hähnchen, Karotten, Zwiebeln, Mais und Pistazien in einer Schüssel vermengen.
Mayonnaise und Senf vermischen und dieses Dressing zum Salat geben. Gut vermischen.
Füllen Sie die Avocadoschalen mit diesem Senf.
Vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen.