Gefüllte Kohlrouladen

Hausgemachte Kohlrouladen sind so aromatisch und lecker. Füllung. Mit Fleisch, Reis, Soße und Kohl, genau wie bei Oma!

Zutaten:

1 mittelgroßer Kopfkohl (3 Pfund)

1/2 Pfund ungekochtes Rinderhackfleisch

1/2 Pfund ungekochtes Schweinehackfleisch

1 Dose (15 Unzen) Tomatensauce, geteilt

1 kleine Zwiebel, gehackt

1/2 Tasse ungekochter Langkornreis

1 Esslöffel getrocknete Petersilienflocken

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel geschnittener frischer Dill oder Dillgras

1/8 Teelöffel Cayennepfeffer

1 Dose (14-1/2 Unzen) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft

1/2 Teelöffel Zucker

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