Kartoffeln schälen, Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten in der Mikrowelle garen.
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Mit Zahnstochern die Kartoffeln einschneiden.
Die Stücke mit Provola und Speck füllen.
Auf ein Backblech legen und Salz und Öl hinzufügen.
Die Oberfläche mit Semmelbröseln und geriebenem Käse bestreuen.
Im Ofen bei 190° 25 Minuten garen.
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