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Gefüllte Spitzpaprika mit Schafskäsecreme Rezept

ZUTATEN:
8 rote Spitzpaprikaschoten
2 Frühlingszwiebeln
1 rote oder grüne Chilischote
1 Bund gemischte Kräuter (z. B. Basilikum, Minze, Petersilie)
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
200 g Schafskäse (Feta)
200 g Doppelrahmfrischkäse
2 Eigelb (Größe M)
50 g gehackte Mandeln
3 EL Semmelbrösel
50 g frisch geriebener Bergkäse
Salz
Pfeffer
Fett für die Form
ZUBEREITUNG:

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