Reinigen Sie den Tintenfisch: Entfernen Sie den Kopf vom Mantel1und halte es beiseite.
Schritt 2
Entfernen Sie die Innereien2und eventueller Tintenbeutel.
Schritt 3
Entfernen Sie den Knorpelstift3.
Schritt 4
Schneiden Sie eine Ecke des Fells ab und entfernen Sie vorsichtig die Haut4.
Schritt 5
Den Tintenfisch in Ringe schneiden5.
Schritt 6
Die Meeräsche filetieren6.
Schritt 7
Entfernen Sie die Köpfe der Sardellen7.
Schritt 8
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