Richtungen:
- Das Gemüse würfeln.
- Gehackten Schnittlauch, Koriander, Mozzarella, Knoblauch, geriebene Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Beiseite stellen, Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen. Dann auch Mehl und Backpulver unterrühren.
- Diese Mischung zum Gemüse geben und vermischen.
- 30 Minuten bei 180° backen.
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