Genuss ohne Ofen: Nuss Käsekuchen für alle, die es süß und einfach mögen!

Zutaten:
– 400g Mascarpone
– 450g Frischkäse
– 150g Zucker
– 200g Haselnüsse (oder andere Nüsse)
– 200g Keksboden (z.B. Butterkekse)
– 100g Butter
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 2 TL Gelatinepulver
– 4 EL Wasser