Zubereitung:
1. Beginne damit, die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke zu schneiden. Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstücke darin an, bis sie schön goldbraun sind. Der Duft wird dich schon jetzt hungrig machen!
2. Füge als Nächstes die fein gewürfelte Zwiebel und etwas gehackten Knoblauch hinzu. Lass alles zusammen dünsten, bis die Zwiebeln glasig werden – das dauert nur ein paar Minuten.
3. Jetzt ist es Zeit für die Champignons! Schneide sie in Scheiben und gib sie zur Hähnchenmischung. Lass sie so lange mitbraten, bis sie schön weich sind und ihren köstlichen Geschmack entfalten.
4. Vergiss nicht, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack zu würzen. So wird alles noch leckerer!
5. Jetzt kommt der cremige Teil: Gieße den Rahm hinzu und lass das Ganze bei kleiner Flamme köcheln, bis die Soße schön eingedickt ist. Der Duft ist einfach himmlisch!
6. Währenddessen kannst du in einem anderen Topf den Langkornreis nach Packungsanleitung kochen. So hast du die perfekte Beilage.
7. Kurz bevor du servierst, rühre den geriebenen Goudakäse unter die Rahmsoße, bis er geschmolzen ist. Das verleiht dem Gericht eine delectable cremige Konsistenz!
8. Serviere das köstliche Hähnchengericht zusammen mit dem Reis und genieße den Geschmack dieser fantastischen Kombination.
Guten Appetit!
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