Gerollte Schokoladen-Pfannkuchen

Zutaten:

**Für den Pfannkuchenteig:**

* 250 g Mehl
* 3 Eier
* 500 ml Milch
* 50 g geschmolzene
Butter* 2 EL Zucker
* 1 Prise Salz
* 1 TL Vanilleextrakt (optional)