1 ½ kg
geputzter Grünkohl
4
Zwiebeln
500 g
ausgelöstes Kasselerkotelett
50 g
Schweineschmalz
+ 2 EL
Schweineschmalz
800 g
kleine festkochende Kartoffeln
4
Kohlwürste (à ca. 100 g)
4
Bremer Pinkel (à ca. 100 g)
Salz
Pfeffer
2 EL
Zucker
gemahlener Piment
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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