Wenn Sie an griechisches Essen denken, denken Sie wahrscheinlich an das köstliche griechische Hähnchen-Gyros.
In allen griechischen Städten säumen Händler die Straßen mit ihren vertikalen Fleischgrills (entweder Schwein oder Huhn) und bereiten Ihnen den lebensveränderndsten Wrap zu, den Sie je finden werden. Normalerweise werden diese mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Pommes und Tzatziki serviert. Es ist wirklich so gut und mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich daran denke.
Zutaten:
Für die Hähnchenmarinade:
1 Pfund Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut
2 Esslöffel Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Tzatziki-Sauce:
1 Tasse griechischer Joghurt
1 Gurke, gerieben und abgetropft
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel frischer Dill, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Servieren:
4 Pitabrote
1 Tomate, in Scheiben geschnitten
1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
Frischer Salat
Anleitung:
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, die Seite mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN
ADVERTISEMENT
