Hier ist ein einfaches Rezept für einen schnellen Grünkohleintopf:
Zutaten:
- 500 g frischer Grünkohl (oder tiefgefrorener Grünkohl)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Möhren, in Scheiben geschnitten
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 200 g geräucherter Speck, gewürfelt
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 Paar geräucherte Bratwürste
- Anleitung:
- Fortsetzung auf der nächsten Seite
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