Gulasch Klöße und grüne Bohnen

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen, kochen und durch eine Kartoffelpresse drücken.
2. Die Kartoffelstärke, Salz und eine Prise Muskatnuss hinzufügen. Alles zu einem geschmeidigen Teig vermengen.
3. Aus dem Teig kleine Klöße formen und in leicht kochendem Wasser etwa 15-20 Minuten garen, bis sie an die Oberfläche steigen.

Grüne Bohnen:

Zutaten:

• 500 g grüne Bohnen, geputzt (green beans, trimmed)
• 1 EL Butter (tablespoon butter)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die grünen Bohnen in kochendem Wasser blanchieren, bis sie bissfest sind.
2. In einer Pfanne Butter erhitzen und die grünen Bohnen darin schwenken.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Serve the Gulasch with Klöße and grüne Bohnen, and enjoy your delicious German meal! Guten Appetit!