Hähnchenauflauf für Firmen eignet sich hervorragend für Gruppen, da er sowohl herzhaft als auch bekömmlich ist und zartes Hähnchen mit einer cremigen, würzigen Soße und oft einem knusprigen Belag für zusätzliche Konsistenz kombiniert. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem Sie viele Gäste verköstigen können:
Zutaten:
4 Tassen gekochtes Hühnchen (zerkleinert oder gewürfelt, ideal für Brathähnchen)
1 Dose (10,5 oz) Hühnercremesuppe
1 Dose (10,5 oz) Champignoncremesuppe
1 Tasse saure Sahne
1 Tasse Mayonnaise
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse (oder mehr, wenn Sie möchten)
2 Tassen zerkleinerte Cracker (wie Ritz-Cracker oder Buttercracker)
2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse (optional)
Anleitung:
Heizen Sie den Ofen vor: Stellen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) ein und fetten Sie eine große 9×13-Zoll-Auflaufform ein.
Bereiten Sie die Auflaufmischung vor:
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