Diese köstlichen Haferkekse mit Zitrone, Cranberry und Mandeln vereinen den nussigen Geschmack von Mandeln, die Säure von Cranberries und die spritzige Frische von Zitrone. Perfekt als Snack oder Leckerbissen, sie schmecken garantiert jedem!
Vorbereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Abkühlzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 60 Minuten
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 80 g Mandeln
- 80 g Preiselbeeren
- Schale von 1 Zitrone
- 1 Ei
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 1 TL Vanillin (als Ersatz kann auch Vanilleextrakt verwendet werden)
Anwendung:
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