So bereiten Sie Hähnchen mit Kartoffelkruste zu
Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen 1. Kartoffeln schälen und mit einer Reibe mit großen Löchern reiben 2. Mit Salz würzen, vermischen und 5 Minuten ruhen lassen 3.
Drücken Sie die geriebenen Kartoffeln aus, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. 4. Mischen Sie die Kartoffeln mit dem geriebenen Käse und der Maisstärke. 5. Geben Sie ein paar Löffel der Kartoffelmischung auf das Backpapier, verteilen Sie die Hähnchenbrust darauf und bedecken Sie sie mit der anderen Kartoffelmischung. 6.
Mit weiterem Backpapier abdecken und das Hähnchen mit einem Nudelholz flach drücken. 7. In einer Pfanne mit etwas Samenöl anbraten: 5 Minuten auf jeder Seite braten, bis es goldbraun ist. 8. Ihr Hähnchen mit Kartoffelkruste ist servierfertig.
Lagerung
Es empfiehlt sich, das Hähnchen mit Kartoffelkruste sofort nach der Zubereitung zu verzehren. Wenn etwas übrig bleibt, können Sie es einen Tag lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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