Zubereitung
1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Gib die Hähnchenbrust in eine Schüssel und mariniere sie mit etwas Olivenöl, gehacktem Knoblauch, deinen liebsten frischen Kräutern, Salz und Pfeffer.
3. Schäle die Kartoffeln, schneide sie in Würfel und vermenge sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
4. Lege nun die marinierten Hähnchenbruststücke, die gewürzten Kartoffelwürfel und die grünen Bohnen in eine große Auflaufform.
5. Das Ganze kommt jetzt für etwa 30 bis 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis das Hähnchen schön durchgegart ist und die Kartoffeln goldbraun sind.
6. Nimm alles aus dem Ofen, verteile die Portionen auf Tellern und genieße dein herrlich duftendes Gericht.
ADVERTISEMENT