Anleitung:
Zwiebel und Jalapeño marinieren:
In einer mittelgroßen Schüssel die gehackte Zwiebel, Jalapeño, Limettensaft und Salz vermengen. 5 Minuten stehen lassen, während Sie die Tomaten und den Koriander hacken.
Tomaten und Koriander hinzufügen:
Gehackte Tomaten und Koriander unterrühren und gut vermischen. Probieren Sie und würzen Sie bei Bedarf mit mehr Salz nach.
Lassen Sie die Aromen sich entfalten:
Für den besten Geschmack lassen Sie die Mischung vor dem Servieren 15 Minuten marinieren. Sie können es auch für einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Servieren und Aufbewahren:
Mit einem Schaumlöffel oder einer großen Gabel servieren, um überschüssigen Tomatensaft abtropfen zu lassen. Pico de Gallo ist abgedeckt bis zu 4 Tage im Kühlschrank haltbar.
Genießen Sie diese frische und würzige Salsa zu Ihren Lieblingsgerichten! 🌮🍅
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