Zutaten:
– 1 Pfund mageres Hackfleisch
– 1 Päckchen (1 Unze) Taco-Gewürz
– 1/2 Tasse Wasser
– 6 Tortillas aus mitteldickem Mehl
– 1 Dose (16 Unzen) Bohnenmus
– 1 Dose (10 Unzen) rote Enchilada-Sauce
– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
– 1 Tasse geriebener Pepper-Jack-Käse
– 1 Roma-Tomate, gewürfelt
– 1 Frühlingszwiebel, gewürfelt
– 1 kleine Dose geschnittene schwarze Oliven
Anleitung:
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