Mexikanisches Picadillo. Dieses schnelle und einfache Abendessenrezept kommt mit minimalen Zutaten aus. Hackfleisch und Kartoffeln werden in einer Tomatensauce gegart. Servieren Sie dieses Gericht mit etwas Reis und Tortillas aus frischem Mehl für eine komplette Mahlzeit.
Zutaten :
Für Picadillo:
2 EL Evoo (extra natives Olivenöl)
1 bis 2 Pfund Rinderhackfleisch
3 Kartoffeln gewürfelt
1 Dose grüne Bohnen oder frische (optional)
kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen gehackt
3 Tomaten gewürfelt
2 gehackte Serrano Chiles
1 TL koscheres Salz, bei Bedarf mehr hinzufügen
1 TL Knoblauchsalz
1/4 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano zwischen den Handflächen verreiben
1 TL Chilipulver
3 TL Paprika
Pfeffer nach Geschmack
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
