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Zutaten:
250 g Mehl
125 g Butter oder Margarine
1 Ei
2 EL Wasser
1 Prise Salz
500 g Zwiebeln
150 g Speckwürfel (optional vegetarisch: Räuchertofu)
200 g Schmand oder saure Sahne
2 Eier
Salz, Pfeffer, Muskat
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