Als nächstes die Bananen mit einem Stabmixer oder einem normalen Mixer pürieren, bis eine glatte und feine Mischung entsteht.
Danach die Milch hinzufügen und gut verrühren. Dann die Maisstärke unter Rühren hinzufügen, bis sie vollständig aufgelöst ist.
Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eindickt. In eine Glasschale geben, mit Plastikfolie abdecken, die die Sahne direkt berührt, und abkühlen lassen.
Sobald die Sahne abgekühlt ist, die Schlagsahne in einem Mixer schlagen, bis sie anfängt einzudicken. Nach und nach die gesüßte Kondensmilch hinzufügen und schlagen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Als nächstes die Bananencreme im Mixer schlagen, bis sie vollkommen glatt ist. Dann die Mischung aus Schlagsahne und Kondensmilch unter die Bananencreme heben und erneut schlagen, bis sie cremig und homogen wird.
Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen. Wenn Sie keine haben, verwenden Sie eine Plastiktüte und schneiden Sie eine kleine Spitze ab.
Zum Schluss füllen Sie das Dessert in einzelne Becher, schichten es nach Belieben und dekorieren es nach Belieben.
Zum Schluss kühlen Sie die Becher, bis das Dessert fest wird und serviert werden kann. Guten Appetit.
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