Hawaii Toast mal anders, superlecker

September 6, 2024 by admin

Zubereitung:

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C vor (Ober-/Unterhitze) oder 180°C (Umluft).
Avocados vorbereiten: Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Honig-Senf-Soße herstellen: In einer kleinen Schüssel Honig, Senf und Zitronensaft gut vermengen. Diese Mischung wird leicht süßlich und etwas scharf – perfekt zum Absetzen der cremigen Avocado.
Toast belegen: Die Brotscheiben auf ein Backblech legen. Jede Scheibe mit einer Schicht zerdrückter Avocado bestreichen. Darauf eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Ananas legen. Dann mit geriebenem Käse bestreuen.
Backen: Die belegten Brotscheiben im Ofen ca. 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Fertigstellen: Die fertigen Toasts aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit der Honig-Senf-Soße beträufeln und mit frischen Basilikum- oder Rucolablättern garnieren.

Pages: 1 2