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Hefezopf von Uroma, der duftende Klassiker, der nach Kindheit, Wärme & Sonntagsglück riecht 1 TL Zitronenschale 1 Eigelb zum Bestreichen

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Zutaten:
500 g Mehl
1 Würfel Hefe (42 g)
75 g Zucker
1 Prise Salz
250 ml Milch
80 g Butter, geschmolzen
2 Eier
1 TL Zitronenschale (optional)
1 Eigelb zum Bestreichen
Etwas Milch zum Bestreichen
Optional: Rosinen oder Nüsse nach Geschmack

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