Lassen Sie mich nur sagen, nichts schreit so nach Komfort wie Hühnchen à la King, vor allem, wenn es langsam bis zur Perfektion köchelt, während Sie Dinge von Ihrer vollen To-Do-Liste abhaken.
Ein klassisches Gericht, das es seit den frühen 1900er Jahren gibt, Hühnchen a la King hat die nostalgische Atmosphäre von Familienessen im Haus Ihrer Großeltern, aber mit der Leichtigkeit moderner Slow Cooker ist es ein Kinderspiel! Es ist cremig, es ist herzhaft und ich kann Ihnen sagen, es wird Ihr Haus nach Liebe riechen lassen. Wenn Sie mit minimalem Aufwand beeindrucken möchten oder sich einfach nur nach einer gemütlichen Umarmung in einer Schüssel sehnen, müssen Sie mein Slow Cooker Chicken a la King probieren. Perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten oder die Fütterung einer Menschenmenge, ohne ins Schwitzen zu geraten!
Ich liebe es, das über fluffigen weißen Reis oder Kartoffelpüree zu schöpfen, aber hier kann man total kreativ werden. Denken Sie an Eiernudeln oder, wenn Sie es leicht halten möchten, ein Bett aus gedünstetem Brokkoli oder Blumenkohlreis wirkt auch Wunder! Und hey, warum nicht eine Beilage aus hellen, buttrigen Erbsen oder einen knackigen grünen Salat hineinwerfen, um das Gemüse hinein zu bekommen? Balance, habe ich recht?
« Königin des Slow Cookers » Hühnchen a la King
Portionen: Für 6 bis 8 hungrige Personen
Zutaten:
– 1 1/2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke
geschnitten – 1/4 Tasse Allzweckmehl
– 1/2 Teelöffel Paprika
– Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
– 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
– 1 Tasse geschnittene Champignons
– 1 rote Paprika, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe
– 1 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten
– 1/2 Tasse Sahne
– 1/4 Tasse trockener Sherry (optional)
– 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
– 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt zum Garnieren
geschnitten – 1/4 Tasse Allzweckmehl
– 1/2 Teelöffel Paprika
– Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
– 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
– 1 Tasse geschnittene Champignons
– 1 rote Paprika, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe
– 1 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten
– 1/2 Tasse Sahne
– 1/4 Tasse trockener Sherry (optional)
– 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
– 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt zum Garnieren
Wegbeschreibungen:
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