4 Leute
Vorbereitung : 10min
Kochen : 25 Min
• Zutaten :
– 4 Schweinekoteletts ohne Knochen
– 500 g kleine Kartoffeln, gewaschen und in Viertel geschnitten
– 2 Esslöffel Butter
– 2 Esslöffel Öl
– 1 Esslöffel Zitronensaft
– 1/4 Tasse Honig
– 1/3 Tasse Vollkornsenf
– 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
– Salz und frisch gemahlener Pfeffer
– Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
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