Honig-Senf-Zitronen-Vinaigrette

Zutaten
– 3 EL Honig
– 2 EL Dijon-Senf
– 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
– 100 ml Olivenöl
– 1 EL Apfelessig
– Salz und Pfeffer
– 1 TL frische Kräuter (Thymian oder Basilikum, fein gehackt)