Anleitung:
Das Hähnchen zubereiten:
Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser abspülen und überschüssiges Fett und Haut entfernen.
Das Hähnchen mit Salz, geräuchertem Paprika, gemahlenem schwarzen Pfeffer und Hähnchengewürz würzen. Gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und gut vermischen, um das Hähnchen gleichmäßig zu bedecken.
Gemüse vorbereiten:
Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten in kleine Stücke schneiden.
In das Glas schichten:
Eine Schicht gewürztes Hühnchen auf den Boden des Glases legen.
Ein paar Karotten und Zwiebeln auf das Hühnchen geben.
Alle Kartoffeln über das Gemüse schichten.
Die Schichten in umgekehrter Reihenfolge wiederholen, wobei die oberste Schicht Hühnchen sein muss.
Das Glas nicht bis zum Rand füllen, damit kein Saft austritt und das Fleisch und die Beilage nicht austrocknen.
Backen:
Den Hals des Glases mit Folie abdecken und mehrere Löcher zur Belüftung machen.
Das Glas in einen kalten Ofen stellen, damit es nicht reißt, und dann den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
1,5 Stunden bei 180 Grad Celsius garen.
Sicherheitsvorkehrungen:
WICHTIG! Das Glas vorsichtig handhaben, damit es nicht reißt. Es in den kalten Ofen stellen und wieder herausnehmen.
Stellen Sie sicher, dass die Ofentemperatur 180 Grad Celsius nicht überschreitet.
Vor dem Gebrauch das Glas sorgfältig auf Absplitterungen oder Risse prüfen. Waschen und trocknen Sie das Glas gut.
Genießen Sie Ihre schmackhafte Mahlzeit:
Dieses Rezept ist einfach zu befolgen und praktisch, da Sie kein Wasser, keine Brühe oder Öl in das Glas geben müssen. Das Fleisch und das Gemüse werden in ihrem eigenen Saft gekocht, was zu einem köstlichen und zarten Gericht führt.
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