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Hühnchen-Gemüse-Auflauf mit Mozzarella

Servieren: Nach Belieben mit extra Dill oder Frühlingszwiebeln garnieren und warm servieren. Servieren Sie
es mit einem einfachen grünen Salat oder gedünstetem Brokkoli für eine komplette Mahlzeit.
Mit knusprigem Brot oder Knoblauchtoast für zusätzliche Textur servieren.

Kochtipps Für eine würzigere Eimischung füge eine Prise Muskatnuss oder geräucherten Paprika hinzu.
Du kannst den Mozzarella durch jeden schmelzenden Käse wie Cheddar oder Gouda ersetzen.

Wenn Sie knusprigere Kartoffeln bevorzugen, kochen Sie die gewürfelten Kartoffeln 10 Minuten vor, bevor Sie sie in den Auflauf geben.
Ernährungsphysiologische
Vorteile Hoher Proteingehalt: Hühnchen und Eier sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und tragen zur Muskelreparatur und zur allgemeinen Gesundheit bei.
Reich an Ballaststoffen: Gemüse, insbesondere Zucchini und Kartoffeln, sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen.
Essentielle Vitamine: Zucchini, Paprika und Karotten sind reich an Vitamin A und C, die die Gesundheit des Immunsystems unterstützen.
Glutenfreie
Variante: Verwenden Sie glutenfreies Mehl, um dieses Gericht glutenfrei zu machen.
Vegetarische Variante: Lasse das Hähnchen weg und erhöhe den Gemüseanteil für eine vegetarische Variante.
Low-Carb-Option: Tauschen Sie Kartoffeln gegen Blumenkohl gegen eine kohlenhydratarme Alternative aus.
Nährwertangaben (pro Portion, für 6 Portionen)
Kalorien: 320
Eiweiß: 18 g
Kohlenhydrate: 25 g
Ballaststoffe: 5 g
Fett: 16 g
Zucker: 4 g
Tipps zur Lagerung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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