ANLEITUNGEN:
Lammkeulen vorbereiten und würzen.
In einem Bräter von allen Seiten anbraten.
Mit der Gemüsebrühe oder der Brühe-Essig-Mischung angießen, Kräuter und Gewürze hinzufügen.
Bei niedriger Temperatur schmoren, zum Schluss kandieren.
Vor dem Servieren ruhen lassen.
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 3-4 Stunden
Gesamtzeit: ca. 3 Stunden und 20 Minuten
So kannst du das Rezept ohne Wein genießen!
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