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Italienisches Hähnchenragout

ANLEITUNG

  • Öl in einer großen Bratpfanne über hoher Hitze erwärmen. Hähnchen mit Knoblauch und Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren gleichmäßig anbräunen.
  • Tomaten, sowie getrockneten Oregano hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten auf niedriger Stufe simmern lassen.
  • Restliche Zutaten, bis auf die Gewürze, hinzugeben und weitere 15 Minuten simmern lassen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen, mit frischem Oregano bestreuen und wahlweise mit Pasta servieren.

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