Karottenkuchen
Karottenkuchen
2 Tassen Allzweckmehl
1 Tasse weißer Zucker
1/2 Tasse brauner Zucker
3/4 Tasse Pflanzenöl
2 Tassen fein geriebene Karotten
2 große Eier
1/2 Tasse Buttermilch
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
2 TL Vanille
1 TL Ingwerpulver
2 TL Zimt
1/2 TL Muskatnuss
1/2 TL Salz
1/2 Tasse Rosinen (optional)
3/4 Tasse gehackte Walnüsse
Anweisungen
Den Backofen auf 170 Grad Celsius vorheizen.
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