Kartoffelpuffer: Das leckere Rezept in wenigen Minuten fertig

Zutaten:
4-5 Kartoffeln
70 g Semmelbrösel
Frische Petersilie
100 g Käse
2 Eier
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Für die Soße:
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Sojasauce