Käse-Kartoffel-Rindfleisch-Rolle ist ein sättigendes und köstliches Gericht, perfekt für Familienessen oder Feiertagsfeiern. Hier ist ein Rezept für diese Köstlichkeit:
Zutaten:
Für die Fleischrolle:
500 g Rinderhackfleisch
500 g Kartoffeln
1 Zwiebel (gehackt)
2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
1 Ei
100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar, Mozzarella)
50 g Semmelbrösel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl
Für das Kartoffelpüree:
1 kg Kartoffeln
2 dl Milch
100 g Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Muskatnuss (optional)
Zubereitung:
Zubereitung des Kartoffelpürees:
Kartoffeln waschen, schälen und würfeln.
In Salzwasser weich kochen.
Kartoffeln stampfen und Milch, Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss (falls verwendet) hinzufügen.
Schaumig mixen.
Füllung zubereiten:
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