Ooooh, das klingt nach himmlischem Wohlfühlessen. 😋 Lust auf einen gemütlichen, goldbraunen Käseauflauf mit Blätterteig, geschmolzenem Käse, Kartoffeln und Schinken? Hier ist ein leckeres Rezept für einen Käse-Kartoffel-Schinken-Blätterteigauflauf:
🧀 Käse-Kartoffel-Schinken-Blätterteigauflauf
🛒 Zutaten:
1 Blatt Blätterteig, aufgetaut
2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (Yukon Gold oder Russet eignen sich hervorragend)
1 Tasse gekochter Schinken, gewürfelt
1 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Gruyère oder eine Mischung)
1/2 Tasse Sahne oder Vollmilch
1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt (optional)
1 Knoblauchzehe, gehackt (optional)
1 EL Butter
1 EL Mehl
Salz & Pfeffer nach Geschmack
½ TL Thymian oder Rosmarin (optional)
1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
👩🍳 Zubereitung:
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