1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 °F (220 °C) vor. Die Kartoffelscheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Die Pommes frites in einer Schicht auf einem Backblech verteilen. 20–25 Minuten backen, bis es knusprig und goldbraun ist.
3. Die Käsesauce erhitzen und über die gebackenen Pommes gießen.
4. Den geriebenen Cheddar-Käse über die heißen Pommes streuen und wieder in den Ofen schieben. Backen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 3–5 Minuten.
5. Mit zerbröckeltem Rinderspeck, Frühlingszwiebeln und nach Belieben einem Klecks Sauerrahm belegen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten
Kcal: 520 kcal | Portionen: 4 Portionen
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