3. Mezcla los ingredientes del pastel de carne
En un bol grande, combina 2 libras de carne molida magra, 30 galletas Ritz trituradas, 2 onzas de mezcla de sopa de cebolla Lipton, 2 huevos grandes y 1/2 taza de la mezcla de salsa de tomate y salsa barbacoa. Con las manos, mezcla bien los ingredientes hasta que todo esté bien combinado.
4. Dale forma al pastel de carne
Engrasa una fuente para horno de 9 x 13 pulgadas para evitar que el pastel de carne se pegue. Presiona la mezcla del pastel de carne en la fuente, esparciéndola uniformemente para cubrir todo el fondo.
5. Agrega la salsa
Toma el resto de la mezcla de salsa de tomate y salsa barbacoa y espárcela uniformemente sobre la parte superior del pastel de carne. Esto creará un glaseado delicioso mientras se hornea.
6. Coloca los tater tots
Coloca los tater tots congelados en una sola capa sobre el pastel de carne cubierto con la salsa. Esto asegurará que se cocinen de manera uniforme y queden agradables y crujientes.
7. Agrega el queso y el tocino
Espolvorea 2 tazas de queso cheddar y mozzarella rallados sobre los tater tots. Luego, agrega 1/4 de taza de trocitos de tocino real para darle un toque extra de sabor.
8. Hornea la cazuela
Cubre la fuente para horno con papel aluminio para evitar que el queso se queme. Hornea la cazuela en el horno precalentado durante 35 minutos. Después de 35 minutos, retira el papel aluminio y continúa horneando durante 40 minutos más, o hasta que la carne molida esté bien cocida.
9. Déjala reposar
Una vez que la cazuela esté lista, sácala del horno y déjala reposar unos minutos. Esto hará que sea más fácil cortarla y servirla.
10. Sirve y disfruta
Corta la cazuela de pastel de carne con tater tots y queso en porciones y sírvela caliente. Disfruta de la deliciosa combinación de sabores y texturas con tu familia y amigos.
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