Zutaten
– 2 große Äpfel, entkernt und gehackt
– 1 Tasse Sellerie, gehackt
– 1 Tasse kernlose Weintrauben, halbiert
– 1/2 Tasse Walnüsse, gehackt
– 1/2 Tasse Mayonnaise
– 1/4 Tasse griechischer Naturjoghurt
– 1 Esslöffel Zitronensaft
– 1 Esslöffel Honig
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Salatblätter (optional, zum Servieren)
Zubereitung
1. **Obst und Gemüse vorbereiten**:
Gehackte Äpfel, Sellerie, Weintrauben und Walnüsse in einer großen Schüssel vermengen. Vorsichtig vermischen.
2. **Dressing zubereiten**:
Mayonnaise, griechischen Joghurt, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel glatt verrühren.
3. **Salat und Dressing vermischen**:
Dressing über die Apfelmischung gießen. Vorsichtig vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig mit Dressing bedeckt sind.
4. **Salat kühl stellen**:
Den Salat abdecken und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen verbinden können.
5. **Servieren**:
Servieren Sie den Waldorfsalat auf Wunsch auf einem Bett aus Salatblättern. Genießen Sie ihn gekühlt als erfrischende Beilage.
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