Sie lieben Reis, aber beim Kochen in der Pfanne bleibt er immer kleben? Machen Sie sich keine Sorgen, wir haben die Lösung für Sie! So verhindern Sie, dass Ihr Reis am Boden der Pfanne oder des Topfes festklebt, und lernen die Kunst des Kochens zu meistern, indem Sie den Ratschlägen von Monisha Bharadwaj, der berühmten indischen Köchin, folgen.
Wie verhindert man das Ankleben von Reis?
Reis in einer Pfanne kochen
Die meisten Leute denken, dass es ausreicht, Reis in kochendem Wasser zu kochen und dann abtropfen zu lassen, damit er richtig gar wird. Große Köche entlarven diesen Mythos und verraten einige ihrer Kochgeheimnisse.
Die berühmte indische Köchin Monisha Bharadwaj verrät die Schritte, die Sie befolgen müssen, um sicherzustellen, dass Reis nicht am Boden der Pfanne oder des Topfes, in dem Sie ihn zubereiten, kleben bleibt.
Die Absorptionsmethode
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