Schritt 3: Das Brot formen
Den Teig durchkneten: Nachdem der Teig aufgegangen ist, durchkneten Sie ihn, um die Luft herauszulassen. Legen Sie ihn auf eine leicht bemehlte Oberfläche und rollen Sie ihn in ein großes Rechteck, etwa 1,25 cm dick.
Den Teig schneiden: Schneiden Sie den Teig in kleine Quadrate oder Rechtecke, etwa 2,5 bis 5 cm groß.
In der Form anordnen: Fetten Sie eine runde oder rechteckige Backform ein. Ordnen Sie die Teigstücke leicht überlappend in der Form an.
Schritt 4: Die Knoblauch-Kräuterbutter hinzufügen
Über den Teig gießen: Gießen Sie die Knoblauch-Kräuterbutter-Mischung gleichmäßig über die Teigstücke und stellen Sie sicher, dass jedes Stück bedeckt ist.
Zweites Aufgehen: Decken Sie die Form mit einem feuchten Tuch oder Plastikfolie ab und lassen Sie den Teig weitere 30 Minuten gehen.
Schritt 5: Das Brot backen
Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Backen: Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Brot 25–30 Minuten lang oder bis es goldbraun und durchgebacken ist. Die Innentemperatur sollte 88 °C (190 °F) erreichen.
Schritt 6: Servieren
Leicht abkühlen lassen: Lassen Sie das Brot etwa 5 Minuten lang in der Pfanne abkühlen.
Warm servieren: Servieren Sie das Knoblauch-Kräuterbutter-Brot warm und ziehen Sie die Stücke dabei auseinander. Genießen Sie dieses schmackhafte Brot zu Ihren Lieblingsgerichten!
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