Knoblauch-Pfannkuchen: Einfach und Lecker für jedes Frühstück oder als Snack zwischendurch!

Zubereitung:
1. In einer Schüssel das Mehl, Wasser, den gehackten Knoblauch und das Salz gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Eine Antihaft-Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und das Öl hinzufügen.
3. Eine Kelle des Teigs in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
4. Etwa 2-3 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun ist, dann umdrehen und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.
5. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
6. Die Pfannkuchen warm servieren und nach Belieben mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.


Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!