Knusprige hausgemachte Hähnchenschenkel – besser als KFC!
Wenn Sie knuspriges, würziges Hähnchen lieben, wird dieses Rezept Ihre Art, Hähnchenschenkel zuzubereiten, für immer verändern! Mit einer einzigartigen Marinade und der perfekten Backtechnik werden diese Hähnchenschenkel saftiger und schmackhafter als jede Fast-Food-Variante. Außerdem ist es ein einfaches Ein-Pfannen-Gericht mit Reis, der direkt neben dem Hähnchen gekocht wird, was es zu einer unkomplizierten, geschmacksintensiven Abendessenoption macht.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Knusprig und saftig: Die Marinade verbessert den Geschmack, während die Backmethode das Hähnchen innen saftig und außen knusprig hält.
Reichhaltiger und cremiger Reis: Wenn der Reis unter dem Hähnchen gekocht wird, kann es alle köstlichen Säfte aufnehmen und so eine perfekte Beilage schaffen.
Einfach zuzubereiten: Kein Frittieren, keine Sauerei – einfach marinieren, backen und genießen!Gesünder als Fast Food: Kein überschüssiges Öl, keine künstlichen Zusatzstoffe oder unnötige Konservierungsstoffe.
Zutaten
Für das Hähnchen:
6 Hähnchenkeulen oder -schenkel
1 TL Paprikapulver
2 EL Sojasauce
2 Knoblauchzehen, gerieben
1 TL Instantkaffee
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
2 EL Olivenöl
Für den Reis:
1 Tasse Reis, abgespült
2 Tassen Wasser
1/2 Tasse gefrorene grüne Erbsen
1 Tasse Hühnerbrühe
1/4 Tasse Sahne
1/2 TL Kurkuma
1 kleine Zwiebel, fein gehackt (optional, für mehr Geschmackstiefe)
1 EL Butter (optional, für zusätzliche Cremigkeit)
Anleitung
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