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Knusprige Kartoffel-Feta-Fritters treffen auf frischen Gurkensalat das perfekte mediterrane Duo 700 g Kartoffeln 100 g Feta-Käse

Liebe Freunde! Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden teilen und mir einen Kommentar hinterlassen
Zutaten
1 Tropfen Rapsöl (für das Backblech)
700 g Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
Abrieb und Saft von 1/2 Zitrone
100 g Feta-Käse (zerkrümelt)
Einige frische Kräuter (zum Beispiel Petersilie oder Dill)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung

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