Brot vorbereiten: Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht mit Olivenöl bestreichen.
Belag: Tomatenscheiben gleichmäßig darauflegen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mozzarella darüber verteilen.
Backen: Im Ofen 10-12 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen und leicht gebräunt is
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