Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie die Mischung kochen.
Geben Sie kaltes Wasser und Maisstärke in eine Rührschüssel. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die Maisstärke in die Pfanne und rühren Sie, bis sie gut vermischt und dick ist.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Geben Sie Mehl, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Paprika, Salz und Pfeffer in eine Rührschüssel. Verquirlen Sie alles, bis es gut vermischt ist.
Geben Sie 1 EL Wasser und Eier in eine andere Rührschüssel. Verquirlen Sie alles, bis es gut vermischt ist.
Tauchen Sie jedes Hähnchenstück in die Eiermischung und dann in die Mehlmischung. Achten Sie darauf, dass sie gut bedeckt sind.
Stellen Sie eine große Pfanne auf den Herd und stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
Geben Sie Öl hinzu und lassen Sie es heiß werden.
Geben Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie jede Seite etwa 5 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Geben Sie die gebratenen Hähnchenstücke in die Schüssel mit der Honig-Knoblauch-Sauce und schwenken Sie sie, bis sie gut bedeckt sind.
Heiß servieren und genießen!
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