Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und ein Donutblech einfetten.
In einer großen Schüssel Mehl, Kristallzucker, Backpulver und Salz verquirlen.
In einer anderen Schüssel Milch, geschmolzene Butter, Eier und Vanilleextrakt vermischen.
Die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten vermengen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die gewürfelten Erdbeeren vorsichtig unterheben.
Geben Sie den Teig in die vorbereitete Donutform, sodass jede Form etwa zu 3/4 gefüllt ist.
Backen Sie sie 15–18 Minuten oder bis die Donuts goldbraun sind und ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Während die Donuts backen, bereiten Sie die Käsekuchenfüllung vor, indem Sie Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft glatt rühren.
Wenn die Donuts abgekühlt sind, schneiden Sie ein kleines Loch in jeden Donut und spritzen Sie die Käsekuchenfüllung hinein.
Bereiten Sie die Glasur vor, indem Sie Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt glatt rühren.
Träufeln Sie die Glasur über die Donuts und lassen Sie sie vor dem Servieren fest werden.
Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Backzeit: 15–18 Minuten | Gesamtzeit: 40–43 Minuten
Kcal: 300 kcal | Portionen: 12 Donuts
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