Kurze Beschreibung: Ein schneller und köstlicher Apfelkuchen, der in nur 10 Minuten zubereitet ist und bei meiner Familie immer wieder Begeisterung hervorruft.

Schritt für Schritt Anleitung:
1. Eier mit dem Zucker schaumig rühren.
2. Butter zusammen mit der Milch aufkochen und noch heiß in die Eier-Zuckermischung gießen.
3. Mehl mit Backpulver vermischen und unter die Masse rühren.
4. Äpfel vierteln, nach Belieben schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden.
5. Ein Backblech fetten und mit Mehl bestäuben.
6. Apfelscheiben reihenweise auf das Blech legen, mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen und den Teig darauf verteilen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 165°C ca. 30 – 45 Minuten backen.


Guten Appetit!