Kurze Beschreibung: Köstliche Puddingkipferl, die in nur 20 Minuten zubereitet sind. Perfekt für eine süße Versuchung zwischendurch!

Schritt für Schritt Anleitung:
1. Mehl zusammen mit Zucker, Vanillepuddingpulver, Eigelb, Butter und Milch in eine Schüssel geben.
2. Mit einem Handmixer zu einem glatten Teig verkneten und anschließend mit den Händen weiterkneten.
3. Den Teig zu einer Rolle mit einem Durchmesser von 2 cm formen.
4. Die Rolle in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
5. Aus den Scheiben kleine Rollen formen und zu Kipferln biegen.
6. Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 12 Minuten backen.
8. Puderzucker mit Vanillezucker mischen und die heißen Kipferl damit bestreuen.


Guten Appetit!