100 g Zucker
1 Prise Salz
300 g Mehl
150 g Magerquark
6 EL Milch
6 EL neutrales Öl
1 PK Backpulver
für die Füllung
75 g Zucker
1 PK Vanillezucker
3 Äpfel säuerlich
2 EL Zitronensaft
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