Linsensuppe

Die Linsen gründlich abspülen und abtropfen lassen.

In einem großen Topf das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.

Möhren und Kartoffeln dazugeben, alles gut vermengen und für etwa 5 Minuten kochen lassen.

Die abgetropften Linsen, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Gut umrühren, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen.

Dann die Hitze reduzieren und die Suppe köcheln lassen,

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